29 abr • 2014

Comida di Buteco – 2014

Mas é Comida di Buteco e não Sobremesa…

Eu sei, eu sei minha gente, mas estou acompanhando a tchurma e indo pela diversão na Caravana do blog Bonecas no Boteco.

O Comida di Buteco é um concurso que busca promover a cozinha de raiz, no qual os botecos do Brasil devem apresentar pratos de forma inusitada e criativa, sem esquecer suas origens e claro, o sabor.

“Se a missão, o motivo de existir do Comida di Buteco é transformar vidas através da cozinha de raiz, isto é, a comida caseira, o lugar fora de casa mais autêntico para encontrá-la é o boteco.

E boteco de verdade é aquele que o dono e sua família trabalham todo dia! Aquele que muitas vezes tem o nome do proprietário na placa, o garçom conhece os clientes pelo nome, tem aquele petisco que é receita de família e feito com carinho. Por isso não vale participar boteco que pertença a franquias, redes, grandes grupos ou apenas sócios investidores.” (trecho retirado do site: www.comidadibuteco.com.br)

[Alguns dos tira-gostos e entradas, além de um dos drinks do concurso]

E é com esse espírito butequeiro que nos juntamos com o Bonecas No Boteco e de bar em bar, ou melhor de buteco em buteco que estão participando do concurso deste ano, com tema livre, e degustamos em cada um o tira-gosto participante, o drink desafio feito com a bebida patrocinadora (Skyy Vodka) e experimentamos a entrada desafio Doritos, também patrocinador.

[Sandubode, Cminho da Roça - combinado de pernil de cordeiro, Drink Skyy e a tchurma boa!]

[Sandubode, Caminho da Roça – combinado de pernil de cordeiro, Drink Skyy e a tchurma boa!]

São 31 botecos e já fui em 10 com a Caravana das Bonecas, galera divertida, alto astral, bom papo e muita diversão. Além de muitas delícias de buteco, bebidinhas e cervejinha gelada.

E eu que não esperava encontrar Sobremesas fui surpreendida no último final de semana com o Cantina do Julliu’s – Rua da Galiléia de cima, no bairro de Roma- que ao final da nossa experiencia no estabelecimento nos presentou com um docinho Bananada na palha lá da Ilha de Maré, uma delícia com sabor levemente defumado, açúcar no ponto e o puro sabor da banana.

[Docinho de Banana de Ilha de Maré]

Outra surpresa foi no Sabor Regional, localizado na Rua Leovigildo Figueiras no Garcia e que com o Taconejo e o Sandubode nos surpreendeu com sabor, criatividade e atendimento. Mas a surpresa ficou por conta do Drink Sobremesa: DOIS AMORES – cupuaçu, açaí, ovomaltine e vodka Skyy com uma caldinha de chocolate. Muito bom mesmo. Surpreendente combinação. Adorei.