Empada Carioca – empadinhas doces

Eu adoro empada, pra mim é um dos salgados assados mais gostosos, e a versão doce me encanta cada vez mais.

Na maioria dos lugares são servidas frias e abertas e nos recheios de brigadeiro, limão e doce de leite. Mas descobri que na Empada Carioca é totalmente o contrário. A rede de empadinhas e lanches fundada no Rio de Janeiro em 2003, ganhou o Brasil com o gostinho carioca e hoje com mais de 40.735.500 salgados vendidos e planos para 2015 atingir a meta de 300 lojas em todo o país, tem na minha opinião uma das melhores empadas doces, em termos de massa e recheio.

São 06 sabores doces: Romeu e Julieta, Chocolate, Doce de Leite, Maçã, Banana e Chocolate Mais. E são servidas quentinhas, fechadinhas e muito saborosas.

Os sabores que provei na minha primeira visita com a intenção de provar as empadinhas doces foram:

– DOCE DE LEITE:

Massa branquinha tradicional de empadinha, levemente doce e amanteigada. Diferente de outras empadinhas caseiras e de lanchonete, a massa da empadinha da Empada Carioca é super leve e não gordurosa. Lembra um biscoitinho recheado que acabou de sair do forno. Muito gostoso, o recheio de doce de leite é cremoso, que para meu paladar poderia até ser mais recheado que não correria o risco de ficar enjoativa.

[ Huuuum ….]

Com massa de chocolate, também levemente doce e amanteigada, permanece com a leveza e sensação de um biscoitinho bem recheado de chocolate, quentinho e muito gostoso. O recheio incrível, cremoso e quentinho, que me fará voltar para provar os outros sabores doces.

[Bem gostosa e ideal com um cafezinho]

Além das tradicionais empadas (são em torno de 18 sabores) são servidos calzones, croissants, esfiha, folhado, pastel de forno, quibe, coxinha e tortinhas tipo quiche.

Onde EnContrar: em Salvador –  Rua Conselheiro Dantas (Comércio)/ Shopping Paralela / Salvador Shopping / Ferry Boat / Shopping Iguatemi/ Faculdades: FIB – Estácio e Unijorge / Mundo Plaza – Av. Tancredo Neves

Outros Estados – confira no site

Site: www.empadacarioca.com.br

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Valores: Empadas Doces – R$ 3,60 (unid)